Privitera Santo lavora nel settore delle costruzioni, quando era studente frequentava già i cantieri della ditta edile del padre nelle pause estive, inizia a lavorare a fine anni 90 dovematura la sua esperienza in questo settore.

Si distingue per le sue capacità organizzative diventando General Contractor a metà anni 2000 prediligendo le costruzioni di alto livello a quelle dozzinali, per questo viene richiesto il suo intervento nella gestione di immobili di prestigio in Italia e all’estero.

Tra i suoi clienti più noti il presidente dell’Azerbaijan per il quale halavorato nella sua villa a Baku, sportivi di fama mondiale nel mondo del ciclismo e della MotoGp.